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白菜 本番 !


 寒くなって白菜がしっかり巻いてきたので、漬物用に収獲しました。

今年は、ずっしり1個4~5キロあります。漬物係は毎年母にやってもらいます。



 ついでにカブ(耐病ひかり)も収穫しました。

 初めての栽培にしては上出来です。



 野菜スープにするとやわらかく、うまいみたいです。






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No title

これだけの白菜全部漬物に?
年配のかたは、ほんとうに上手ですよね。
かぶもネギも春菊も食べごろ・・・鍋ですね。
今年は、ブロッコリがいつまでも収穫できますね。
ウラヤマシイです。

No title

takarazukahimeさん。こんにちは^^
そーなんです。全部でかい桶に漬けるんですよ~
ブロッコリーは第一期が終了二期目が10円玉くらいに
なってます。

No title

こんばんは^^
綺麗な白菜ナイス!!!
漬物の塩加減が難しいので、うちもお義母さんじゃないとおいしくならないんです。
かみさんに「教えてもらえよ」って言ってるんですが言い終わる前に「無理!!!」って言われます(爆)

No title

さすが、お見事です!
どの野菜も素晴らしい出来栄えですね。

私も母の初物ブロッコリー食べました。
旬のものが畑からすぐに食卓に……幸せです。

No title

OYAJIさん。おはようございます。
ほんとに塩加減むずいですね。量って入れてるわけじゃないのに
自分じゃうまくできません(泣)

No title

みーやんさん。おはようございます。
いい野菜は暑い時期の手入れの成果だと思います。頑張りました~
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taihei2929

Author:taihei2929
兼業農家で自然薯栽培もやってます。

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